Salazie (de salaozy, “bon campement” en malgache) doit
sa verdoyante luxuriance à ses fabuleuses précipitations
encombrant les livres de records.
Capitale du chouchou,
des cascades vertigineuses et des fruits parfumés,
il est encore un de ces lieux où à la douceur de vivre se
dispute la gentillesse de ses habitants.
Salazie est le plus accessible des cirques de l’île.
De Saint-André, il ne faut que
20 minutes d’une route enchanteresse pour accéder au bourg principal. 10 000
hectares, moins de 8 000 habitants (1999), densité plus que raisonnable conférant
au cirque toutes les qualités qui font que l’on aime y vivre.
L’enchantement
commence bien avant le village.
La route sinue entre de vertigineuses montagnes
sabrées de longues cascades apportant humidité et prospérité aux îlets où l’on
cultive bananes, bibasses, pêches, agrumes et pommes… et le chouchou, emblème
du cirque.
Trois principaux hameaux le composent. Salazie, le chef-lieu, s’étale entre
collines, sombres ravines, et petits plateaux où se réfugie une population laborieuse
et attachante.
Hell-Bourg, classé parmi les plus beaux villages de France, offre ses
vieilles demeures bien conservées, ses heures indolentes, ses restaurants typiques,
son élevage de truites et un des plus vieux cimetières des Hauts, aux vieilles pierres
souvent indéchiffrables.
Extrait de la "Brochure gratuite éditée par le Comité du Tourisme de La Réunion".
Découverte 
