CARI PATTES COCHON

USTENSILES

• 1 "foyer feu"
• 1 marmite
• 1 grande cuillère
• 1 "billo" (planche à découper)
• 1 couteau

INGREDIENTS

• 1 patte de cochon
• 3 tomates
• 2 oignons
• 5 gousses d'ail
• 3 branches de thym
• 1 bout de gingembre
• 1 cuillère à café de safran
• De l'huile
• Du sel

	Couper la patte de cochon en morceaux.
Verser un peu d'huile dans la marmite. Faire dorer les morceaux sur chaque face.
	Ajouter les oignons émincés
Ajouter l'ail et le gingembre pilé avec le sel Ajouter le thym
	Ajouter le safran
Ajouter les tomates coupées en petits cubes
Recouvrir les morceaux d'eau Laisser mijoter -- BON APPETIT --